Program Studi S1 Gizi Universitas Mulawarman

Program Studi Strata Satu (S1) Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Mulawarman didirikan berdasarkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Nomor 127/E/O/2024. Program studi ini merupakan program studi gizi strata satu pertama di universitas negeri yang ada di Kalimantan, bertujuan untuk menghasilkan tenaga gizi yang profesional dan kompeten dengan memanfaatkan potensi sumber daya alam hutan tropis lembab dan lingkungannya. Komitmen program studi ini terletak pada penyelenggaraan pendidikan berkualitas yang relevan dengan kebutuhan masyarakat dan industri kesehatan. Keunggulan Program Studi Strata Satu (S1) Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Mulawarman adalah mahasiswa diarahkan pada keahlian dan keterampilan lulusan dalam mengkaji, mengidentifikasi, menilai, dan menyelesaikan permasalahan gizi individu, kelompok, masyarakat, dan instansi (termasuk industrial) di tingkat nasional serta mampu menghasilkan inovasi produk pangan yang berbasis pada sumber daya alam hutan tropis lembab dan lingkungannya.

Program Studi Strata Satu (S1) Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Mulawarman memiliki peran strategis dalam menjawab kebutuhan pasar kerja yang kritis di sektor vital seperti kesehatan, pangan, pendidikan, dan penelitian. Data dari Dinas Kesehatan Provinsi Kalimantan Timur tahun 2023 menunjukkan bahwa terdapat 1.327 sarana Kesehatan Puskesmas, 58 rumah sakit, serta 291 industri makanan, yang sebagian di antaranya masih membutuhkan kehadiran ahli gizi. Berdasarkandata dari Badan Pusat Statistik Provinsi Kalimantan Timur tahun 2022, jumlah ahli gizi yang dibutuhkan sebanyak 413 orang untuk wilayah se-Kalimantan Timur. Hal ini menegaskan pentingnya Program Studi Strata Satu (S1) Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Mulawarman di Kalimantan Timur dan sekitarnya. Program studi ini bertugas menghasilkan lulusan berkualitas dan profesional di bidang gizi dengan mematuhi Standar Nasional Pendidikan dan menciptakan lingkungan akademik yang kondusif.